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博行
2010年3月27日土曜日
イチゴ大福
[材料]4個分
・イチゴ:4個
・餅:4個
・餡子:適量
・片栗粉:適量
[作り方]
・イチゴのへたを取り、洗ったあとに、水気をしっかり切る!!
・イチゴを餡子で包む
・鍋にお水を入れて、沸騰したらとめる、餅を入れる。
・テーブル・紙に片栗粉をたっぷり敷き、柔らかくなった餅を片栗粉上に乗せ、片栗粉をまぶして(混ぜて)広める
・餡子を包む
[感想]
・イチゴの水気をしっかり切ること
・餅で作っているので、しばらく置くと、餅が固くなってしまう。作ったらすごくに食べたほうがよい。
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