巻き寿司

レンの紐止めは上に向く、手前はスムーズの方
のりにご飯を載せるときは、手前の向こう側に少し隙間を残す
真ん中にへこみを作り、具を載せる
両側も整えるように、全体を巻いた後に、両側だけ別別にもう一回押す
作った後にすこし時間を置いてからカットする。


・普通
　細巻はご飯を少なめにする　

・カルフォニア巻
　サランラップにご飯・ゴマを載せて、もう一枚サランラップを載せて、ひっくり返す
　ほかはみんなと一緒

ヨガ

のど痛みを和らげる：二の腕の裏側にカイロを張る
体を元気にする：足・ももの内側を間サージ
血液流れをよくする：血海つぼ（膝の１つ手分上）をひじで押す
花粉症対策：ふくろはぎの骨の内側のつぼを押す（イメージとしては手の１つ、1.5つ分？）
前屈できるようにする：手の中指の両側（関節）を押す

お茶の入れ方

・ジャスミン茶
　80℃お湯、丸い珠粒は3,5個、お湯浸して30秒
・ウローン茶
　90-100℃お湯、お湯の色が変わったら飲みころ

長く浸ってはいけない

七夜月 ●●

ランチ！

花火スケジュール

・8/15 7:30-
・9/4? 7:00-
・9/5 　8:00-


新作費用：4200円、うん。。

着付け

・着物の長さがちょっと足りない時は、腰紐を低めに結ぶ、すると端折り（はしょり）を作りやすくなる
・帯の長さがちょっと足りない時は、一番最初の預ける部分を少なめにする、正面に向いた体の左側迄伸ばすだけ（本当は脇した迄伸ばしてから、預ける）
・帯のワは下のほうにいる！
・長襦袢と着物はたたみすれすれにする。両者の両側だけが少し揚げて、中は低く足の背にあたる。
・着物を着て、腰紐を一回締めた後に、着物の中から内側着物の高さを調節する。

・長襦袢：　仮紐1、伊達締1（仮紐1取）
　着物：腰紐1、紐2、伊達締2、
　帯：板、帯、仮紐3、仮紐3取る、帯揚げ、帯締め

半幅帯
・帯を後へ回し、寸法を取る
・前むんで（？）、後へ回す
・半幅の幅を少し下げる

名古屋帯
・帯を仮に留めるために、紐を帯の上から締めるときは、垂れた太鼓を作る帯の下、片側の太鼓中に折り返すための帯端の上を通す
・太鼓を作り、片側の帯端を太鼓中に入れる場合は、左手を仮紐に沿って太鼓に入れて、片側の帯端を迎えにいく！！　そうでないと太鼓が崩れてしまう
【準備】
・帯を膝において、綺麗に立ち上がる
・帯は”わ”が下になっている

【帯を体に当てる】
・手先を脇に預けて、手先を持つ。帯を後へ回し、一度だけきゅと締める。そのまま体にさわせる。体を回す（2回）
・手先を預けた真下を押さえる。開いた手で手先の先を持つ。上へ上へ引き出す。帯を締める。背中心を下に下げたところで抑える。
・左手を帯の間に当てる。背中に折りあげて、紐を当てる。紐をしっかり締める。手先を前に預けて、帯の背中をよく開き、模様をよく見せる。

【帯枕を当てる】
・枕をもって帯の裏側に当てる。手一杯下げる。帯を広げて、左手を離して帯の上から中間を押さえて持つ。右手を離して”とんとん”と間を落とす。両手でしっかり帯と帯枕を持つ。親指（背中に当たっていた）をすーと横に開くと、背中に当たる部分は良く開く。
・帯枕を背中に当てる。帯揚げを預けて、ガーゼをしっかり結ぶ。紐を取る（紐を使って太鼓を作る）。帯の好きなところに紐を当てて、折り返す、左手で中ほどを持ち、右手で帯の垂れ先をあげておく。両手で帯を持ち、人差し指を下げて、帯垂れ先を人差し指1本分出して、紐を締める。
・紐の位置に手先を通す。そーと手先通る位置に左手が迎えていく。手先を引き出したら、手先を通す。手先両側２～３ｃｍ出るのがベスト。手先を左手で抑えて、帯締めを当てる。寸法を揃う。

【帯締め】
・帯締め（最後の紐）右手紐が下にいる、左手の紐をUタンして、上から右手の紐の中を通す。
・帯揚げ（帯上の隠し用）綺麗に整えた帯揚げ側をくず札、そのまま降ろしておく、もう一方の帯揚げを曲げたりしる。帯揚げの端は最後に帯揚げのしたにして帯中に隠すように。
・着物の襟は左が上になっているから、帯上げも左上に交差する（2回）。良く締めて、さらに、右手が後へ回し、帯をぽんぽんと叩くと、もっと締める。
・帯締めは、右側は上から下へ降ろし、左側は下から上へ上げて、交合にいたす。・紐を取り、帯揚げを整える。
・綺麗に戻して、片方ずつ帯の中迄整える。両方を持って、左を上に交差して、斜めに締めて、縦十字にして、上を放して下を引く。綺麗に丸みができるので、それを崩さないで、そーと締める。着物と帯の間に綺麗に出す。

【最後】
・帯上げを整える・帯締めを整える
・帯とおはしょりの間を整える
・おはしょりを整える
・太鼓を整える

【メモ】
・裾よけは、足袋上5cm
・長襦袢は裾よけより少し長い
・帯揚げ、しわしわ質のは3つ折、しわ無質は４つ折
・着物を着る時、両足を閉じる
・右足の親指と　親指と中指の間　迄巻く
・両手で引っ張り合いして、マイをあわせる。
・着物の長さは、畳にすれるくらい。
・着物を一回尻の上に乗せる、そうしたら着物のしわがなくなる。

【着物種類】
六月～九月　着物は単衣（ひとえ）、襦袢と帯は夏物
十月～五月　裏をつかて、二重仕立ての「袷」（あわせ）

四月・五月・十月は染帯
七月・八月　紗（さ）か絽（ろ）
十月・五月　襦袢は単衣（ひとえ）となり

キッシュ

【生地】

①粉、塩少々、ゴマ、油を入れて切るように混ぜて、まんべんなく混ざったら、豆乳などを耳たぶくらいの堅さになるように入れてまとめて、冷蔵庫で2～3時間休ませる。

②具：たまねぎ＋ひき肉　茄子＋ブロック肉　調味料に味噌少し

③つなぎ：豆乳

④180℃で30～40分

【反省】

・生地のゴマが多すぎた

・つなぎにとろみがなく、生地に料理が載っているだけになってしまった。もっと卵を入れるべき？

梅ジュース

梅：1kg、氷砂糖：1kg、お酢：200cc

1 梅を洗い十分に水気を取る

2 梅のへたを取り、竹串等で適当に穴をあける

3 瓶に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖と交互に入れ、最後に酢を回しかける

4　2,3週間で飲める

smoke fish

京都

＊＊＊＊＊＊＊＊８月あるかな？＊＊＊＊
【AR301】ＡＲＥＸ　４列スタンダード
みどり湖・辰野・松本→京都　ＡＲ３０１
　■アリーナ
　■スタンダードバス
商品形態：高速ツアーバス（募集型企画旅行） 企画実施会社： （株）アリーナ 商品設定期間 2009/12/01～ 2010/05/08 松本(23:30発） 松本ＩＣ西(23:40発） みどり湖ＰＡ(23:55発） 辰野ＰＡ(24:10発） 京都( 翌 05:40着）

smoke

soba

coffee

the vetnami coofee, I madeso so

ジャガイモ・たまねぎ

牛乳だけではだめ、今度卵を入れてみよう

生チョコ

[材料]15個
・チョコ：50ｇ
・オレンジｼﾞｭｰｽ：15ｍｌ　（100%還元が望ましい）
・バター：15ｇ

[作り方]
・オレンジｼﾞｭｰｽ沸騰させる、沸騰したら火を止める。
・細かく刻んだチョコを入れて、混ぜる
・バターを普通の1/3にきり、混ぜる
・冷蔵庫30分以上冷やし

イチゴ大福

[材料]4個分
・イチゴ：4個
・餅：4個
・餡子：適量
・片栗粉：適量

[作り方]
・イチゴのへたを取り、洗ったあとに、水気をしっかり切る！！
・イチゴを餡子で包む
・鍋にお水を入れて、沸騰したらとめる、餅を入れる。
・テーブル・紙に片栗粉をたっぷり敷き、柔らかくなった餅を片栗粉上に乗せ、片栗粉をまぶして（混ぜて）広める
・餡子を包む

[感想]
・イチゴの水気をしっかり切ること
・餅で作っているので、しばらく置くと、餅が固くなってしまう。作ったらすごくに食べたほうがよい。

抹茶

[感想]

・お湯は沸騰したものでなく、もっとぬるいものでもよいでは？

ふき味噌

[材料]
ふきのとう　・・・４～５個　
味噌　　　　・・・大さじ２　
砂糖　　　　・・・小さじ１　
みりん　　　・・・大さじ１　
酒　　　　　・・・・大さじ１

[作り方]
①　ふきのとうはよく洗い、たっぷりの熱湯で３分ほど茹で、水にさらしてアク抜きをする。
②　材料の味噌・砂糖・みりんを鍋で軽く煮立て、刻んだふきのとうを混ぜる。

[感想]
・ふきの苦味が強い、ふきの水分はよく切ること
・油で炒めたほうがおいしいでは？（おじさん流）

各キッシュ

[材料]
①生地：
　・薄力粉：200g
　・塩：小匙　1/4
　・卵黄：　1個
　・水：大匙２
　・バター：100g（90くらいでもOK）

②玉ねぎ、ジャガイモ、塩えび等

③アパレイユ・たね：ほかキッシュ参照

　　・卵：2個　

　　・生クリーム：100ml　

　　・牛乳：100ml　

　　・塩、こしょう：適量（いれなくでもOK）

[作り方]

・ほか参照

[感想]

・塩えびはかなりにおいきついので、量を少なくし、一番上におかないこと。

【キッシュの組み合わせ例】

・厚ベーコン　＆　グリエールチーズ

・ジャガイモ（事前加熱）、ピーマン、玉ねぎ、プチトマト、生ハム、黒オリーブ

・茄子、モッツァレラチーズ、ミートソース（ひき肉入り）

・生鮭（２切れ）、かぶ、ケッパー、サワークリーム(50g、最後一番上に所所に落とす)

・小エビ、アボガド・カッテージチーズ

・はんぺん（1枚）、桜えび（大匙４）、おくら（塩茹済、8本）、揚げ玉（大匙１）

・かぼちゃ（1/6カット、200ｇ）、クリームチーズ、　但しアパレイユにココナツミルク（100ml）、カレー粉（小さじ1）を入れる。

・ジャガイモ（大2個９、ブルーチーズ(100g)、胡桃（50g）、レーズン（30ｇ）、蜂蜜（小さじ２、最後一番上に回しかける）

・さつまいも　紫色と黄色（各小1本、300g）、岩塩（小さじ1/2、サツマイモの上にふる）、ビザ用チーズ(60ｇ)

・ほうれん草（1束、茹でて3cmに切る）、ベーコン（4枚、3cmに切る）、バター（大匙１）、ピザ用チーズ（50g）

オレンジのタルト

[ 材料]
①生地：
　・薄力粉：200g
　・粉砂糖：大匙２
　・塩：小匙　1/4
　・卵黄：　1個
　・水：大匙２
　・バター：100g（90くらいでもOK）
　・オレンジピール（皮の線きり）：大匙２

②カスタートクリーム
　卵黄：1個
　砂糖：25g
　薄力粉：20g
　牛乳：100ml
　バニラエッセンス：適量　　（なかったので、使ってない）

③　クリーム
　　上記カスタードクリーム
　　生クリーム：100ml
　　砂糖：10g
　　
④フィリング
　オレンジ：1個
　ブラッドオレンジ：1個
　艶出しジャム
　（ミカンの缶つめでオレンジ・ブラッドオレンジを代用）

[作り方]
①生地
・薄力粉、塩、砂糖を混ぜて、真ん中にくぼみを作り、卵、水を入れて、バターを入れる。
　※溶かしバターという説もあるけど、最初に（1/4に）切ったバターに薄力粉等を入れたほうがやりやすい
・良く混ぜて、少し時間をおいてから型にあわすように伸ばす。冷蔵庫で30分以上休ませる。
・生地にドライブルーベリーを均一に散らす。
・型に生地を敷き、型と生地の間に隙間がないように、指先で型の隅に生地を押す。

②カスタードクリーム
　・ボウルに卵黄と砂糖を入れて、白っぽくなるまで　泡だて器ですり混ぜる、薄力粉を振り入れてよく混ぜる
　・鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、湯気がたつくらい迄温める。上のを注ぎながら良く混ぜ、漉して鍋に戻す　（※漉してない）
　・混ぜながら　弱火にかけて　とろみをつけて、火を止める。　バニラエッセンス＆バターを加えて混ぜる。
　・バットへ移し平らにし、ラップで表面を覆って冷やす（そのまま鍋で冷やした）
注意：作ったのは当日に使い切ること

③④
・オレンジは房から出しておく
・ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て器で角が立つ迄泡立てる。
・カスタードクリームを加えて混ぜて、生地に詰める
・オレンジを交互に飾る
　

ベイクド チーズのタルト

[材料]

①生地：

　・薄力粉：200g

　・粉砂糖：大匙２

　・塩：小匙　1/4

　・卵黄：　1個

　・水：大匙２

　・バター：100g（90くらいでもOK）

　・ドライブルーベリー：大匙2

②クリーム：

　クリームチーズ：100g　（室温に戻す）

　砂糖：30ｇ

　卵：1個　　　（溶いておく）

　薄力粉：大匙1

　生クリーム：50ml

　（レモン汁：大匙1/2　　→なかったので使ってない）

③フィリング：

　ブルーベリージャム：大匙2

　粉砂糖：適量　（飾り用）

[作り方]

①生地

・薄力粉、塩、砂糖を混ぜて、真ん中にくぼみを作り、卵、水を入れて、バターを入れる。

　※溶かしバターという説もあるけど、最初に（1/4に）切ったバターに薄力粉等を入れたほうがやりやすい

・良く混ぜて、少し時間をおいてから型にあわすように伸ばす。冷蔵庫で30分以上休ませる。

・生地にドライブルーベリーを均一に散らす。

・型に生地を敷き、型と生地の間に隙間がないように、指先で型の隅に生地を押す。

②クリーム

・ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れて、ゴムベラで柔らかくなるまで練り、砂糖を入れて混ぜる。

・溶き卵を加えてよく混ぜ、　薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に混ぜる。

③

・生地にブルーベーリジャムを入れて、平らに伸ばす。

・②のクリームを流し込み、予熱した170℃　オーブン　30分くらい焼く

・焼きあがったのを冷まして、茶こし　で振るいながら粉砂糖を入れる。

野菜たっぷりミートローフ

[材料]
・パン粉：1 カップ
・牛乳　：1/3 カップ
・玉ねぎ：1個
・野菜：あるものを使った、ナス等（ジャガイモ：1個、インゲン：5本、ピーマン：小1個、人参：1/3本、コーン：大匙４、パセリ）
・ひき肉：300g　　（ベーコン：80g）
・卵：　1個
・ナツメグ：一つまみ
・塩・コショウ：一つまみ
・バター：適量

[作り方]
・野菜をみじん切る、ナスを1cm輪切りする（本当はジャガイモをレンジで4分加熱し皮剥いて2cm角に切る）。
・型の内側にバターを塗る（やってないけど。。）
・ボウルにパン粉と牛乳を入れて、パン粉をふやかす。
・ひき肉、（ベーコン、）卵、塩を入れて、粘りが出る迄よく混ぜて、ナツメグとコショウを加える。
・野菜を入れて混ぜて肉種を作る。
・バウンド型に上の肉種の1/2を入れて平らにする。なす（本当はジャガイモ）を並べる。
・残りの肉種を重ねて、空気が入らないように抑えて平らにする。
・余熱した200℃　オーブン　40分くらい焼く

[感想]
・なすは柔らかいから、まとめにくく、水分が出やすい。。でも問題ない

キッシュ

【キッシュ　ロレーヌ】　直径15cm・高さ5.5cmのケーキ型　

[材料]使う直前迄冷蔵庫で冷やしておく
　薄力粉：150g
　塩：一つまみ　（少なめがいい）
　バター：70g（1cm角に切っておく）
　卵黄：1個
　水：大匙2

[作り方]
1.薄力粉をふるって、塩と混ぜる（一緒にふるわないこと、塩の粒が大きいので、メッシュを通らない）
2.バターを入れて、手早く切り込み、さらさらの粉状にする（最初にバターをボールに入れて、粉・水・卵黄・塩等を入れてもOK)
3.粉中央を凹ませ、卵黄・水を入れて混ぜる
4.型にかぶせる大きさに伸ばして、冷蔵庫で6時間冷やす（型の大きさにしないと、冷蔵庫で硬くなるので、伸ばしにくくなる）
5.冷蔵庫から出して麺棒でたたいてからやわらかくして、伸ばして、型にぴったり敷くようにして、さらに冷蔵庫で1時間冷やす。
6.底面にフォークで穴をあげて、オープンペーパーを敷き重石を載せて、180℃オーブン20分焼く

[注意・感想]すべてのキッシュのベースになる、ゴマ・ハブ等を入れてもOK


＊＊＊　チーズ・ベーコン　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【アパレイユ・たね】
[材料]
　・卵：3個
　・生クリーム：150ml
　・牛乳：150ml
　・ナツメグ：適量
　・塩、こしょう：適量（いれなくでもOK）
[作り方]
1.卵を泡立て器で説きほぐす。
2.生クリーム・牛乳を入れる。
(3)塩コショウ・ナツメグを入れる
[感想]
・この量はかなり多い、半分でもOKくらい。
・塩コショウを少なめに、ベーコンとチーズの塩味が濃い！
・フランスでは牛乳の分も本当に生クリームだそうです。

【たね2】
[材料]
　・厚ベーコン：120ｇ
　・グリエールチーズ：80ｇ（結構高いので、固めのチーズで代用OK）
[作り方]
　1.ベーコン・グリエールチーズを5mm角切る
　2.型にベーコン・グリエールチーズを入れる
　3.たね1を入れて、180℃オーブン20分（さらに170℃オーブン30分）
[感想]
　・チーズは代用OK,塩コショウをすくなめにする。
　・さらに170℃オーブン30分はやってない

＊＊＊　小エビとアボカドとカッテージチーズ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【アパレイユ・たね1】
[材料]
　・卵：2個
　・生クリーム：100ml
　・牛乳：100ml
　・塩、こしょう：適量（いれなくでもOK）
[作り方]
1.卵を泡立て器で説きほぐす。
2.生クリーム・牛乳を入れる。
(3)塩コショウを入れる
[感想]・この量はかなり多い、半分でもOKくらい。
・塩コショウを少なめに、塩味が濃い！
・フランスでは牛乳の分も本当に生クリームだそうです。

【たね2】
[材料]
　・小エビ：14尾（約160ｇ）
　・オイル：適量（えび炒め用）
　・アボガド：1個
　・カッテージチーズ：50ｇ
[作り方]
1.オイルでえびを炒める。（塩コショウする、うんしなくでもいいかな）
2.アボガド乱切りする
3.型に小エビ・アボガドを入れて、カッテージチーズを上に散らし、たね1を入れる。
4.180℃オーブン35分焼く。　食べる時はサラダ・ドレシングをかけて盛る
＊＊＊　茄子・モッツァレラ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【アパレイユ・たね1】
[材料]
　・卵：2個
　・生クリーム：100ml
　・牛乳：100ml
　・塩、こしょう：適量（いれなくでもOK）
[作り方]
1.卵を泡立て器で説きほぐす。
2.生クリーム・牛乳を入れる。
(3)塩コショウを入れる
[感想]・この量はかなり多い、半分でもOKくらい。
・塩コショウを少なめに、塩味が濃い！
・フランスでは牛乳の分も本当に生クリームだそうです。

【たね2】
[材料]
　・ミートソース（市販品）：2/3カップ
　・モッツァレラチーズ：1パック(約96ｇ)
　・茄子：2本
　・オイル：適用（茄子炒め用）
　・塩コショウ
[作り方]
1.茄子は厚さ1cmの輪切り、オイルで両面を焼く。（塩コショウする、しなくでもOK）
2.モッツァレラチーズを12個くらいにカットする
3.型にミートソース、茄子、モッツァレラチーズという順で入れる（写真はあまったので、炒めたたまねぎを入れた）、たね1を入れる。
4.180℃オーブン40分焼く
[感想]
・四角の型は縮めやすい？チャント伸ばすのと、底面穴あけを忘れないこと

スコーン

レシピ

大失敗した、注意：紅茶の葉はそのまま使う出なく、お湯につけてお茶として効用が終えたものを使用。

うまく発酵できない

キムチ餃子

[材料]2人分
・餃子の皮：10枚

・白菜キムチ：50ｇ
・韮：1/4束
・豚ひき肉：150g
・塩：少々
・ゴマ油：小匙1/2

[作り方]
1.キムチの汁を絞り、みじん切る。
2.韮をみじんきり、1のキムチ・豚肉・ごま油・塩と良く混ぜる
3.皮に包む

4.やかんでお湯をふかしておく
5.フライパンにサラダ油を引き熱し、餃子を並べて焼く、色づいてきたら、お湯を餃子の半分まで入れて、蓋をする
6.中火で5分蒸してから、蓋を取ってお湯を蒸発させる。仕上げにゴマ油を回しかけて、皮をぱりっと妬きあがる。
７．盛る時、皮の裏を上面にして綺麗にする。

野菜たっぷり刺身ロール

[材料]２人分
・刺身用白身魚（たい、ひらめ等）：１さく（150g）
・キュウリ：　1/2本
・人参：1/3本
・カイワレ：1/2パック

・ニンニクたれ　※炒めて作る
　・・サラダ油：大匙1+1/2
　・・ニンニク：１個（50ｇ）、みじん切り
・・醤油：大匙4
　・・みりん：大匙1

・老酒または酒：小匙2
・香菜(飾り用)：適量
・醤油：適量
・ゴマ油：適量

[作り方]
1.ニンニクをためて、醤油・みりんを入れる。別の皿に移し冷ます。
2.包丁を寝かせて、白身魚を薄く切る。2,3枚重ねて縦長におき野菜を載せて巻く
3.酒・醤油・ごま油・１のニンニクのたれを混ぜる。

[感想]
・ゴチジャン、落花生、粒ゴマ　をソースに加えてもおいしいと思う。

生クリームソース・生パスタ

[材料]3人分

　強力粉：150g

　薄力粉：150g

　卵：2個
　※これらを粉それぞれ１００g,100g,卵1個でもOK
　ほうれん草：0.5わ
　オリーブオイル：大匙１
　塩：小さじ１

　ベーコン：４枚＜1cmにスライス＞
　しいたけ：４個
　卵黄：１個
　牛乳：２００ml
　コンソメ：１個
　
　塩コショウ：適量

[作り方]
1.ほうれん草を茹でて、水を少し入れてミキサーにかける。
2.ボールに小麦粉、卵、オリーブ油、塩、ほうれん草を入れよく混ぜます。
3.ラップして冷蔵庫で１時間冷やし、うち粉をして0.7cmくらいに刻み、茹でる。　※茹でたパスタは冷凍庫で２週間保存可能
4.卵黄と牛乳を混ぜておく。
5.フライパンで油をひき、ベーコン、しいたけ、塩コショウをして炒める、４とコンソメを入れて、加熱する。
6.パスタにかける。

[感想]
・ほうれん草のミキサに水分あるので、面は柔らかくなりすぎて、きりにくい。面の太さにばらつき画大きい。 生地には水を使わないレシピもあるので、水分多いのは要注意。
・300ｇの粉は多すぎる！

電子マネー

・セブン：
　nanaco：１００円→1ポイント、ボーナス商品注意！
　QUO：1万円→＋１８０円、ポイントない商品はQUOで支払い
　ホームページに登録するとクーボン出る
　デニーズもnanaco使える

・ローソン：
　マイローソンポイントカード（レジで見せるだけで、100円→1ポイント）
　レジ前のポイントカード特典情報
　Lappiという機会でピッと、お試し引き換え券がいちばん！
　マイローソン見せる＋Edyで支払う（＋クレジットで支払う）

・FamilyMart：Tポイント！
　Tカード提示＋Edyで支払う（＋携帯でEdy＋アプリ中にTアプリ）

・ポイント少ないものに支払う、薬、酒、スポーツ用品

・ETC　ポイント率：４（１００P）５（２００P）１２（６００P）１６％（１０００P）

・みずほマイレージクラブカード
　VISA／SAISON　CARD／SUICA／EDY　残高50万だと振り込む月3回迄ただ、ｺﾝﾋﾞﾆの手数料ただ

・AEON：
　200円→１ポイント、ポイントデー2倍（５，１５，２５）、ボーナスポイントが付く商品はレジ周りに集中する、AEON＋WAON→チャージされる

・RightOn：
　ポイントはその日に使える、分けて買うとよい


・Yamada電気：　
　スロット4回、1回／1日＋１０％、買い物したら4回／日
　YamadaLABカード、クレジットカード

・Bicカメラ
　Suica（１０％　クレジットでチャージ）とポイント両重、但しSuicaフルーチャージしても最大2万迄
　ギフトにして買い物15％ポイント付く

・ヨドバシ
　Suica（チャージ上限2万）＋Edy(チャージ上限5万）＋ポイントカード（１０％）



　

レシピ

【ピザ】・発酵したピザ生地に粉をかけて、を十本の指先で押して伸ばす・両手の平で伸ばす、片手左下、片手右上、回すように・最後は生地を縦にまわし、必要ない粉を落とす*----------*

【野菜・パンのオーブン焼】・バターを容器に塗る・野菜、パンを細かく切り、均一に容器に入れる・牛乳・卵・塩味付けして容器に流し・オーブンで1時間焼く

【スペアリブ】餃子：　白菜、セロリを湯てる スペアリー部：大料（八角）、胡椒、塩少、生姜、酒、ねぎ、醤油、牛肉OR豚肉、 高圧鍋20分、普通鍋40分

【チーズﾌｫﾝﾃﾞｭｰ】材料：ジャガイモ，パン 等①にんにくを鍋のそこをこする（大1個を2つに割って） ②ワインを入れる，にんにくそのままでOK ③チーズを入れる．（2種類） ④焦げないように，8の字をえがきながら，ゆっくり ⑤スイス流の大人の楽しめ方：パンをスイスの蒸留酒につけてから，チーズフォンデュにいれる．※パンを鍋中に落とすのはタブー

世界遺産・絶景

30．ギリシャ　メテオラ　
29．カナダ　カナディアン・ロッキー山岳公園
28．ヨルダン　ぺトラ
27．アメリカ　ヨセミテ国立公園
26．イタリア　ミラノのサンタ・マリア・デッレ・グラチエ修道院（最後の晩餐）
25．イタリア　アルベロベロ
24．トルコ　カッパドキア
23．イタリア　ローマの歴史地区（コッロセッオ、トレビの泉等）
22．ベネズエラ　カナイマ国立公園（エンジェルフォール：滝壺のない滝　がここ！）
21．日本　屋久島
20．アメリカ　イエローストン　（命が輝く絶景ですね！と司会のコメントが最高！）
19．中国　万里の長城
18．中国　黄龍
17．スペイン　アルハンブラ宮殿
16．スペイン　バルセロナ・ガウディ建築群
15．オーストラリア　エアーズ・ロック（ウルル）
14．オーストラリア　グレート・バリア・リーフ
13．エクアドル　ガラパゴス諸島
12．チリ　ラパ・ヌイ国立公園（イースター島）
11．イタリア　フィレンツェの歴史地区
10．イタリア　ベネチア
9．インド　タージマハル
8．ペルー　ナスカ地上絵
7．アメリカ　グランドキャニオン
6．カンボジア　アンコール遺跡群
5．エジプト　ピラミッド
4．中国　九塞溝
3．アルゼンチン／ブラジル　イグアス国立公園
2．フランス　モン・サン・ミシェル
1．ペルー　マチュピチュ


【死ぬまでに見たいベスト100】
1.ベネズエラ　エンジェルフォール
2．イタリア　青の洞窟　　　　　　　　　　　　　　　（番組投票3位）
3．ボリビア　ウユニ塩湖
4．アメリカ　モニュメントバレー
5．アルゼンチン　ペリトモレノ氷河
6．ニュージランド　タラナキ山
7．ベトナム　ハロン湾
8．中国　九塞溝
9．中国　菜の花畑
10．インド　タージマハル
11．ヨルダン　ぺトラ遺跡
12．ギリシャ　パルテノン神殿
13．ノルウェー　フィヨルド
14．フランス　ヴェルサイユ宮殿
15．ヨーロッパ　オリエント急行
16．スイス　アルプス／アイガー北壁
17．チェコ　プラハの街
18．タンザニア　フラミンゴ
19．ニューヨーク　ｴﾝﾊﾟｲｱｽﾃｰﾄビルからの夜景
20．アメリカ　ヨセミテ国立公園21．タヒチ　ボラボラ島22．バヌアツ　ブルーホール23．ペルー　ナスカの地上絵24．南極　ペンギン25．メキシコ　カンクン26．メキシコ　チチエン・イッツァ27．アイスランド　オーロラ　　（番組投票5位）28．スペイン　サグラダファミリア29．スペイン　ひまわり畑30．イタリア　ドロミテ31．フランス　エッフェル塔32．トルコ　パムッカレ33．ギリシャ　メテオラ34．アラブ　ドバイ35．南アフリカ　喜望峰36．香港　香港の夜景37．フィジー　幻の島38．ミクロネシア　ジープ島　　　（番組投票1位）39．ロタ島　ロラホール40．ジュージランド　９０マイルビーチ41．ハワイ　キラウエア火山42．アメリカ　グランドキャニオン43．カナダ　マドレーヌ島・アザラシ44．ベルギー　大聖堂から見たアントワープ45．スペイン　アルハンブラ46．イタリア　フィレンツェ47．クロアチア　プリトヴィツェ湖群48．ドイツ　ノイシュバンシュタイン城49．ギリシャ　サントリーニ島50．トルコ　カッパドキア51．スウェーデン　アイスホテル52．ジンバブエ　ビクトリアの滝53．エベレスト　ホテルエベレストビュー54．マンマー　パガン遺跡55．インド　ダージリン鉄道／ヒマラヤ山脈56．マカオ　マカオタワー57．中国　桂林58．ブラジル　レンソイス　　（番組投票2位）59．アラスカ　アンカレッジ～バロー60．カナダ　ナイアガラの滝61．ペルー　クスコ62．南アフリカ　ビーチ（ペンギン）63．エジプト　王家の谷／アブシンベル宮殿64．フランス　モンサンミッシェル65．スペイン　ラマンチャ風車66．スイス　マッターホルン67．モナコ公国　国を一望できる丘68．イタリア　ベニス69．ドイツ　ケルン大聖堂70．トルコ　イスタンブール71．カンボジア　アンコールワット72．ニュージーランド　ミルフォード・トラック73．バヌアツ　シャンパンビーチ74．中国　泰山75．中国　万里の長城（東の端）76．中国　万里の長城（西の端）77．ロシア　カムチャッカ半島／クリル湖78．カナダ　カアディアン・ロッキー79．南アフリカ　宇宙の入り口から見た青い地球　　（番組投票4位）80．アラスカ　アラスカ鉄道81．カナダ　メープル街道82．ボリビア　ラグーナベルデ83．ブラジル　コルコバードの丘84．ペルー　マチュピチュ85．ケニア　ヌーの大群86．マダガスカル　バオバブの木87．ナミビア　ナミブ砂漠88．ドイツ　ロマンチック街道（朝もや）89．ノルウェー　プレーケストーレン90．ジブラルタル91．イタリア　コロッセオ92．クロアチア　ドブロヴニク93．エジプト　ピラミッド94．オーストラリア　グレートバリアリーフ95．ニュージーランド　クィーンズタウン96．中国　武隣源97．中国　崋山98．インド　ジョドプールの青い街99．フィリピン　エルニド100．オーストラリア　エアーズロック　　（番組投票6位）

ピラティス

【呼吸】
・ 強式・腹式呼吸でなく、胸式呼吸
・ おおかくまく、すう時上へ　吐く時下へ　動く
【ストレッチ】
・ 骨盤立てて、両足９０度広げる。
・ 両手広げて平行に持ち、右手の小指が左脚の左側に置き、背中まっすぐ。
・ 吐いて背中まっすぐ、息吸って、背中まるくおきてくる
・ 両足まっすぐに背中もまっすぐ、きつい時片足を片足の下にいれる。伸ばした足のほうに体を曲げる。ツイストです。
【ニュートラルポジション】
・ 肩に力入れない、鎖骨を広げて、堅甲骨を下（脚）のほうへ伸ばす。
・ 胸式呼吸は呼吸できる量が少ない
・ お腹に力を入れるイメージ：　肛門を閉める　or お腹を凹ます　
・ 尾骨と骨盤からなる三角形は床は平行のイメージ、両手で三角形を作りお腹の上において姿勢を確認する。
・ 両足を立てる。
・ 片足を直角にして、そのまま床に置き（ひざは90度）。もう片足を添える。
・ 両足同じく90度、１こぶしの間隔を置く、目で確認する。
【テーブルポジション】
・ ニュートラルポジションにしてから、片足を床並行に上げる。
・ 内ももを締めて、膝が座骨の上にくる。
・ 鎖骨を広げ、手を下へ伸ばす。
・ 頭を上げる
・下げる時常にあごを引く。ピンポン玉をはさむイメージ。
・ Ｍはもっと胸へ寄せるべき（お腹に力がないから、骨盤は外へむいてしまう）
・ 片足斜め上へ伸ばして、片足直角に。腹筋ない人は斜め上でなく、上でOK。　
　　　　　注意：お腹に力を入れる。内ももをしめる。
・ 手で膝部分をサポートする、軽く添えるだけ。
　　　　　首が痛い人は頭を下ろしてＯＫ．

【足裏の状態から体の調子が分かるらしい、硬い、かさかさ　だと調子がわるい】
・脚親指：頭
・脚中・食指：目
・脚中・脚土踏まず上：肩
・かかと：腰
・土踏まず：胃腸

画

【表装】

・ホームセンターのベニ板、のり、裏打ち用の丈夫な和紙　を用意する。

・絵の表をベニ板に向かい、ベニ板におく・絵（今見えているのは裏面）に水霧をかける。

・和紙を絵の上にかぶせて、四角に糊を付けて仮とめ・和紙を半分折して、半分ずつ糊を付ける。

・後に絵を剥しやすいように、新聞紙でも少し和紙の下に引く・絵を剥した後に、たわしで板を洗う。

【技・水彩画・jburi・背景】
・用紙の両面を水でぬらして、机に引く。　
・紙が真っ直ぐになってきたころに、空を描く。上から空と下から夕焼けをかき、グーラーディーションを出す。
・空筆（濡れてない筆）を使って全体描き、不自然の部分を無くす（なので、すこし丈夫な用紙を使う）
・紙が完全に乾かないうちに雲を描く

【墨彩画】

【色・黒】
・青墨（ちょっと青色が入っている）を黒とする
・青墨を作るには：　墨＋群青またはコバルトブルー（青色）
【道具】
・色を作るとき、パレットでなく、白皿を使う。白色の小皿をたくさん用意するとよい。
・面相筆（めんそうふで）で、細い線を描く ・普通に使う筆は、鹿の背中の毛で作られていた　山馬筆（さんばふで、￥2050/本）という。
【花を描く】
・花等は墨汁を混ぜない、きれいな色を出す
・枝等に墨汁を混ぜる、渋さを出す
・葉等もある場合は、先に花を描いてから葉を書く
・薄い紅（花びらの色）を筆につけて、筆先だけにすこし濃い色をつける。筆先を中心にして円を描くように、花びらを描くと、一筆で濃淡を表現できる。
・複数の花を描く場合、まず大きいな花から描く、それから小さな花。その上に枝を付けて（花達を通る／ひかかるように）、葉をつける。
・色を滲ませたくない時は、白色を混ぜる。
【そら豆・アスパラを描く】
・まず豆を書いてから、皮
・外形をその上に描く
・アスパラも同様、まずつぶつぶを書いてから、皮
・外形をその上に描く
【さくらんぼ】
・一筆で○を描くが、真ん中にすこし白部分を残す。
・残した白部分に、枝を描く
【葡萄】
・一筆で○を描く、真ん中に白色を残さない。
・葡萄粒を描いてから、葉、くにゅくにゅ曲がった枝を添える。
【その他】
・詩／俳句の添える時、絵の内容をそのまま書くではく、奥で一致するように
・水彩画・油絵は全部洋画になる、墨彩画は日本画に属される。
・松本並柳のタカハシ画材で買える

気分転換

【上手に気分を切り替え方法】

・しっかり化粧をする

・バックを変える

・考えを書き出す

【女性力アップの方法】

・月　ピンクを取り入れる

・火　メイクに10～20分以上の時間をかける

・水　優雅の姿勢

・木　視線・声・表情　女性らいしさを意識

・金　カラーメイク土　カラーブリージング！！（色をイメージして深呼吸する！！）　　　

ピンク：やさしい気持ちになる　パール・ラベンターは癒し。

【女性の職場でのコミュニケーションの方法】
・相手を主人公にして話す
・グーチョキパーの法則を知る（どんな時どんな集まりでの関係をあらわせる）
・断る時は笑顔で（明るく、さわやか、でもきっぱり　　　せっかくなのに申し訳ありません、最後にありがとうを添える）
・頼む時は理由を添える
・思いをカードやはがきにしたためる
・チーム軸で考える癖をつける
・仕事仲間に私について知ってもらう

【運気アップ】

コミュニケーション運アップ　には：

　・お気に入りの複数ストラップを用意する（星・クロスがいい）

　・形態のストラップを月ごとに変える

無駄使いを減らす　には：　

・茶色・ブラウン色の財布を使う

資格／勉強成果アップ　には：　

・木製の文具を使うプレゼン等で

緊張しない　には：　

・赤のアイテム（ネックレス・小物）を使う

【10歳若く見えるメイク術】

・リキッドファンデーションにクリーム状チークと混ぜて塗る　

・アイシャドーはクリーム状なものを使用、パール色（薄紫）がよさそう　

・アイラインをしっかり書く　

・付けまつげを少しだけ目じりのほうにつける

パワースポット・京都

平安京の鬼門封じ：
いかのじゅんで何層もの鬼門封じが設けられていた：
①欠け（家・現代の建物にもある）
②猿が辻
③皇城表鬼門
④幸神社
⑤赤山禅院
⑥日吉大社
⑦ひえざん

不動明王：あらゆる悪を滅ぼすために、仏が姿を変えたもの。
東北・中央・西南：　黄色不動明王　：　曼殊院
北　　　　　　　：　黒色不動明王　：　不明
西北・西　　　　：　白色不動明王　：　不明
南　　　　　　　：　赤色不動明王　：　高野山明王院
東・東南　　　　：　青色不動明王　：　青蓮院

京都の御所は以下の4つの神獣にまもられたところに立てられた。
・北【玄武・亀】：船岡山　　（山頂に神様が降りるといわれる磐座がある）
・西【百虎・虎】：小倉山
・南【朱雀・雀】：甘南備山
・東【青龍：龍】：大文字山

生け花

小原流　
・主枝（しゅし）器の1.5、2、3倍OK　
・副枝（ふくし）2/3主枝 > 副枝 >1/2主枝　
・客枝（きゃくし）　
・中間枝（ちゅうかんし）　上の3つの枝をつなぐ　

・つぼみ・しまっている花を高くし、開いている花を低くする　
・配置は以下の図参照
花束作り　
・全花の茎を手元にもち、スパイラル、反時計周り　
・花は△でおくとキレイ

日本三大流派：　
・小原流（これを習っていた）：もり花から　
・池坊：仏花から　
・草月流

行きたい場所

乗馬　火・水・木PM（1：30、2：00、3：00）　平日割引3000、土日PM（1：30、2:00）4000

2週間ごとにローテーション
①卵白をメレンゲ状になるまでかき混ぜて、洗顔した後

②緑茶パック：お茶１ｇ　＋　小麦粉５０ｇ　＋　水　15分パック
③ヨーグルトパック：無糖ヨーグルト　＋　蜂蜜　＋　小麦粉　10パック

・ビクトリアの滝

・ペトラ・死海

・ハワイのカイマナ・ビーチ

【長野県内】

０：2009/7/24-25　諏訪の長い夜

①2009/9/E 千畳敷は（9月末）10月はじめがベスト！！　

②2009/10/5 『 伊織も行く！小谷村紅葉トレッキング in 栂池自然園 』。

③2009/10/24-25 エコール・ド・まつしろ松代をもっと知りませ！

④2009/5 長野県洋菓子コンクール　カタクラモール

2010/5/2-4 上田市民の森馬術場まつり

⑤ 2009/11/1ズーラ！信州諏訪を中心とした温泉地のぬくもりと個性溢れる体験ができるプログラムをたくさんあります！！

【バス】

・travel.willer.co.jp

・観光地ループバス

・JR東日本のえきねっと　

・とくだ値（登録無料）

【宿】

・石塀小路　田舎亭　京都府　￥8925～

・おいしい小学校　山梨県　北社市須玉町　￥7900～

・ヨークシャーファーム　北海道　￥6500～

・四季？楽部　￥5250～

・一の湯　グループ　￥8400～

・東急イン　￥6900～

・ダイワ　ロイネットホテルズ　￥6000～

・HOTEL ｄay by day　静岡県　￥6300～

・ホテルティアモント　新潟県　￥7800～

【宿坊】

・長野善光寺内の見部坊

【長距離のドライブにお勧めのハウェイオアシス】

・佐久平

・刈谷

・淡路

【荷物つくり】

①靴は靴底をバックの角の両側に置くこと　ヒント：荷造りは硬いものから入れること、ベルトは靴の中に入れると型崩れしない

②ジーンズはあえてバックをはみ出すようにおく　ヒント：互い違いにジーンズを置くとよい

③その上にシャツとジャケットを置く　ヒント：ジャケットは襟をたて、ボタンをとめること

④ここで、はみ出したジーンズを覆うように折りたたむ

⑤最後にコードを置く　ヒント：コードもジャケット同様襟を立て、ボタンをとめる、　コードはをバックの幅にあわせて袖を中へ折りたたむ。

【予約サイト】

名湯ゆこゆこ、ゆこゆこネット、たびえ～るnet、OZマガジン、OZモール、一休.com

牛肉の赤ワイン煮込み

[材料]　2人前
シチュー用牛肉：300ｇ ＜適当の大きさに切る＞
小麦粉：　大さじ１+１・２

オリーブオイル：　大さじ２
たまねぎ：１／２　個＜粗みじん切り＞
にんにく：1枚＜粗みじん切り＞

赤ワイン：400ml（２カップ）
コンソメ：1個
トマト：1個＜粗みじん切り＞
人参：１／2個＜粗みじん切り＞
桂樹の葉：1枚

バター：1個
しいたけ：3個
塩・コショウ：少々

[作り方]
（１）牛肉に塩、こしょうをふって約１０分おく。牛肉の水気をペーパータオルで拭きとり、小麦粉を全体にまぶす。
（２）鍋にオリーブオイル半量を熱し、にんにくを炒め、牛肉を加えて焼き色がつくまで返しながら焼き、取り出す。
（３）鍋に残りのオリーブオイル、たまねぎを弱火でじっくり炒める。シンナリしてキツネ色になったら（２）の牛肉を戻し入れてサッと混ぜ合わせ、ワイン・コンソメ・桂樹の葉・トマト・人参を加え中火にし、ひと煮立ちさせる（ここは蓋しない）。蓋をして弱火にし、約４０分（時間外）煮る。
（４）フライパンにバターを溶かし、マッシュルームを塩コショウでサッと炒め、（３）に加える。蓋をして約１０分煮、塩コショウで味を調え、更に約５分煮る。

[感想]ワインの酸味が強く、あまりおいしいとは思えない

ヤンソンさんの誘惑

[材料]2人前 ※缶詰は10枚が多いので、全部入れるとアンチョビの味が濃すぎるので、その場合はジャガイモを多めに入れる。
　じゃがいも 　中3個
　アンチョビフィレ　5切れくらい（缶づめ半分）
　生クリーム 　200cc
　玉ねぎ １／２個
　チーズ／パン粉　 適宜

　※型：17ｃｍｘ17ｃｍ正方形

[作り方]

1 じゃがいもと玉ねぎは千切りにする
2 耐熱皿にバターを塗り（分量外）じゃがいも・玉ねぎ・アンチョビを入れる（本当はじゃがいも・たまねぎ入れてからアンチョビ、さらにじゃがいも・たまねぎ＋アンチョビ　このように何層を重ねること）。アンチョビの汁も残らずいれる
3 生クリームを注ぎ、チーズをちらして２００℃のオーブンで３０分焼く。　チーズが油こい時はパン粉をしよう。
[感想]アンチョビがしょっぱいので、パンなどがあるといいでしょう

お豆腐トリュフ

[材料]7-9個分 　　
　　絹豆腐　75g
　　チョコレート　75g
　　上新粉　小さじ1杯
　　ココアパウダー　適量

[作り方]
1:絹豆腐を泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜ、それに上新粉を混ぜる。
2:チョコレートを細かく割ってレンジで2分くらいチン、塊がないようゴムベラで下から混ぜ溶かす。
3:1と2を合わせ、むらがないようよく混ぜる。
　　※チョコに豆腐をいれたほうがよい。。味が。。
4:3をラップ敷いたパッドに広げて,ラップで茶巾絞りみたいにして形を整える,冷蔵庫で休ませる。
※直接綺麗な皿にもり、そのまま冷やしてもOK
5:4を丸めてココアパウダーを振る
6：冷やして完成

[感想]

バナナ ハンバーグ★

[材料]
ハンバーグ種：
　　　　　　　バナナ　　1/2本
　　　　　　　玉ねぎ　　1/2個
　　　　　　　豚ひき肉　　150ｇ
　　　　　　　卵　　　1個
　　　　　　　パン粉　　２０ｇ
　　　　　　　牛乳・塩・コショウ　適量

[作り方]
①玉ねぎはみじん切り。　パン粉は牛乳で浸しておく。
②ハンバーグ種の材料をすべてボウルに入れてコネコネ。塩コショウも入れる
③空気抜き（ハンバーグを両手でいったりきたり）をして、ハンバーグの中心に凹をつくり
④フライパンは暖めてから油を引く、火が通るまで焼きます

[感想]バナナの甘い香りが。。普通のハンバーグのほうが美味しいかも。